L'Erythrée est un état voisin de l'Ethiopie et de Djibouti.
On est allé par curiosité avec Chris. il y a plus de 15 ans dans un resto. érythréen à Genève et on a adoré, depuis on y va plusieurs fois l'an car je n'ai jamais trouvé de recettes nulle part. La dernière fois qu'on y est allé Joachim nous a dit:"C'est à chaque fois meilleur!"